부대시설이 적절하지 못하면 모든 목장시설은 무용지물이 된다. 목장시설을 위한 부대시설에는 ① 음수와 위생을 위한 급수, ② 열공급을 위한 가스, ③ 사료취급, 조명 및 환기를 위한 전기시설을 포함한다. 가뭄, 홍수 및 정전에 대비한 예비시설을 갖추고 있는 것이 좋으며, 부대시설을 새롭게 설치하거나 바꿀 때는 관련 전문가로부터 자문을 구하는 것이 좋다.
전체 물소비량은 음수, 청소, 냉방, 소방시설, 급수조 유출 등에 소요되는 양에 의하여 결정된다. 소의 음수량은 체중, 활동, 사료, 비유, 산유량, 계절 등에 따라 달라진다. 두당 일일 물소요량이 표 109에 나타나 있고, 착유장의 항목별 물소비량은 앞의 표 92에 나타나 있다.
<표 109> 두당 일일 물소요량
| 항목 | 갤론/두/일 |
| 송아지(1-1.5 갤론/100Ib) | 6∼10 |
| 처녀소 | 10∼15 |
| 건유우 | 20∼30 |
| 착유우 | 35∼45 |
| 착유장(착유두당) | 3.5∼4.0 |
<표 110 > 급수원의 안전성
| 급수원 | 주 사용대상 | 안전성 | 소독처리 |
| 깊이 판 우물 | 가정 및 가축용 | 가장 좋음 | 필요 없음 |
| 얕게 판 우물 | 가정 및 가축용 | 오염 가능 | 자동 염소처리 |
| 샘물 | 가정 및 가축용 | 오염 가능 | 자동 염소처리 |
| 물탱크(미소독) | 가정 및 소방용 | 오염 가능 | 자동 염소처리 및 여과 |
| 연못 | 가축 및 소방용 | 오염 가능 | 자동 염소처리 및 여과 |
| 시냇물 또는 호수 | 가축용 | 오염 가능 | 대량 소독 |
| 저수지 | 가정 및 가축용 | 오염 가능 | 자동 염소처리 및 여과 |
| 수송한 물 | 가정용 | 좋음(급수원이 안전한 경우) | 필요 없음 (안전하게 저장할 경우) |
| 지역급수시설 | 가정 및 가축용 | 좋음 | 저장할 경우에는 염소처리 요망 |
급수원을 선택하기 전에 지역 보건소 직원, 우유검사원, 또는 전문가로부터 지역구정에 대한 자문을 구해야 한다. 미국의 몇몇 두에서는 취소한 연 1회 수질 분석표를 요구하는데, 이는 수질오염이 소의 건강을 해칠 뿐만 아니라 우유 중의 세균수를 증가시켜 인간의 건강도 해치기 때문이다. 급수원별 안전성 대해서는 표 110에 나타나 있는 바와 같다.
압력탱크에는 일반적으로 용량의 10%∼20%까지 물이 저장되어 있으므로 소량이지만 물저장소 역할을 한다. 저장된 소량의 물은 펌프를 가동시키지 않은 상태에서도 약간의 물을 공급할 수 있으며, 물이 많이 이용되는 시간대에 사용 될 수 있다.
다음과 같은 경우에는 중간 물탱크 설치를 고려하여야 한다.
중간 물탱크의 재질로 사용될 수 있는 것으로는 콘크리트, 섬유유리, 플라스틱, 또는 강철이 있으며, 탱크의 물은 오염되지 않도록 주의하여야한다. 만약 급수원으로 대부분 시간대의 물소요량을 공급할 수 있다면, 중간 물탱크의 크기는 최고 소비량을 나타내는 2시간 동안만 공급할 수 있는 정도면 된다. 급수원의 물이 줄어들거나 짧은 기간 동안 말라버리는 경우에는, 최소한 1일 소비량을 저장할 수 있는 크기의 중간 탱크를 설치하여야한다.
소방시설을 위한 중간 물탱크에는 2시간 동안 유출속도가 10~50gpm을 유지할 수 있도록 4560~22800ℓ의 물이 저장되어야 한다.
중간 물탱크가 있는 경우에는 일반적으로 2개의 펌프가 이용된다. 첫 번째 펌프(대개 급수원에 설치함)의 물 배출량은 급수원이 마르는 것을 방지하기 위하여 물 생산량보다 약간 늦도록 하여 급수원의 저수량이 일정수준 이하로 떨어지면, 작동이 중단되도록 한다. 이 펌프는 최고 물소비 시간대에 적용할 물을 중간 물탱크에 채우는 역할을 한다. 두 번째 펌프는 중간 물탱크의 물을 압력탱크에 보내는 역할을 한다. 두 번째 펌프의 용량은 최고 유출속도를 제공할 수 있을 정도이어야 한다.
최대로 물소비가 이루어지는 3시간 동안 물을 공급할 수 있도록 파이프와 펌프의 용량을 결정하여야 한다. 최대 물소비량을 나타내는 3시간은 다음과 같은 작업이 일어날 때 소요되는 물이다.
그림 120. 급수조의 설계도
표111을 이용하여 파이프의 크기를 결정할 수 있는데, 선정지침은 다음과 같다.
최대 물소비가 이루어지는 3시간 동안 요구되는 물을 공급하기 위해서는, ①마찰에 의한 압력손실, ②L-,T-,Y-자형 전환관에 의한 압력손실, ③펌프와 사용처와의 높이 차이, ④급수체계의 가동압력 등을 고려하여 펌프의 용량을 결정하여야 한다.
일반적인 목장에서 급수에 필요한 가동압력은 40~80 psi 이다. 1개의 펌프로 목장전체에 물을 공급할 경우에는, 펌프의 용량을 결정할 때 반드시 목장 내 가옥이나 다른 가축축사의 음수량까지 고려하여야 한다.
<표 111> 마찰에 의한 파이프의 압력손실
| 유출속도, gpm | 지름,in | 강철(Schedule 40) | 구리(Schedule40) | PVC(Schedule 40) |
| 1 | ...................... psi/100´ .......................... | |||
| ½ | 0.9 | - | 0.5 | |
| ¾ | 0.2 | 0.2 | 0.1 | |
| 2 | ¾ | 0.8 | 0.7 | 0.4 |
| 1 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | |
| 5 | 1 | - | 1.0 | 0.8 |
| 1¼ | 0.4 | 0.3 | 0.2 | |
| 1½ | 0.2 | 0.1 | 0.1 | |
| 10 | 1¼ | - | - | 0.7 |
| 1½ | 0.6 | 0.5 | 0.3 | |
| 2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | |
| 15 | 1½ | - | - | 0.7 |
| 2 | 0.4 | 0.3 | 0.2 | |
| 20 | 2 | 0.7 | 0.5 | 0.4 |
| 2½ | 0.3 | - | 0.2 | |
| 30 | 2½ | 0.6 | - | 0.3 |
| 40 | 2½ | 1.0 | - | 0.5 |
| 3 | 0.4 | - | 0.2 | |
| 4 | 0.1 | - | 0.0 | |
| 50 | 2½ | - | - | 0.8 |
| 3 | 0.5 | - | 0.2 | |
| 4 | 0.2 | - | 0.1 | |
| 60 | 3 | 0.7 | - | 0.3 |
| 4 | 0.2 | - | 0.1 | |
| 70 | 3 | 1.0 | - | 0.4 |
| 4 | 0.3 | - | 0.2 | |
| 80 | 3 | - | - | 0.5 |
| 4 | 0.3 | - | 0.2 | |
| 90 | 3 | - | - | 0.7 |
| 4 | 0.4 | - | 0.2 | |
| 100 | 3 | - | - | 0.8 |
| 4 | 0.5 | - | 0.2 | |